札幌洋食店事情
札幌には老舗と呼ばれる昔ながらの洋食店が、今も日々おいしい料理を提供し続けていますが、近年のカフェブームにやや押され気味と感じざるを得ません。
しかし、その中でも伝統的な味を守り、幼い頃両親に連れられて行った洋食店での思い出を彷彿させてくれる名店は少なくありません。今回はその中から２店舗ご紹介したいと思います。
ユっぴー
札幌市東区の若干外れにある老舗。以前は別な場所にあったのですが、数年前に今の場所に移転しました。ユっぴーの特徴は、まず第一にボリュームでしょう。とにかくデカい。特に海老フライは１５cmほどの巨大な海老を３匹も惜しげも無く使っているのには圧巻です。（タルタルソースも美味い！）その他、ハンバーグも食べ応え抜群のサイズです。
第二にデミグラスソースが特徴的ですね。濃厚な旨味が凝縮されたデミグラスソースを、これでもかというくらいヒレカツやハンバーグにかけてくれます。このデミグラスソースが本当に美味いんです。
お勧めのメニューはヒレカツ３枚セットです。濃厚なデミグラスソースをカリカリの衣でたっぷりとすくい取って食べると、口の中に小宇宙が広がります。やみつきになり毎週通う人もいるくらい美味です。
そして、もう一つのお勧めがビーフシチューです。このビーフシチューに関してはもはや説明は要らないんじゃないか？というくらい美味しいです。牛肉の旨味と赤ワインの凝縮感が感じられる逸品です。
価格帯は１０００円から１６００円。（税抜き）ボリューム、美味しさからみてもコストパフォーマンスは高いです。ちなみに大盛りもできます。
定番ではありますが、どこな懐かしさを感じるレストラン ユっぴーをどうぞお試しあれ。
- レストラン ユっぴー
- 札幌市東区東苗穂五条三丁目４－５５
- 011-781-2101
- ランチタイム 11:00～Lo14:45(閉店15:30)
- ティータイム 14:45～Lo17:15(土曜・日曜・祝日のみ営業中)
- ディナータイム 17:15～Lo20:40(閉店時間21:30)
- 定休日 火曜日（祝日は営業致します）・不定休
- 駐車場 ８台
とわいらいと
札幌市清田区北野にある正統派洋食店。創業は昭和５７年！老舗中の老舗です。店内は暖炉や柱時計がありノスタルジックな気分にさせてくれて雰囲気は抜群。椅子やテーブルもクラシカルなもので統一されていて気持ちが落ち着きます。
とわいらいとの特徴は注文が入ってからハンバーグをこねたりと、一手間を惜しまずにとにかく美味しいものを提供しようという気持ちが全面に感じられることでしょう。こうすることによって待ち時間は多少長いですが、待つ価値は非常にあります。
お勧めメニューはハンバーグです。パン粉などのつなぎを一切使わずに造られたハンバーグは肉本来の旨味（甘み）を感じられる最高の一品です。つなぎを使わないので、小麦アレルギーの方も美味しく頂けます。また、ハンバーグの肉の密度と厚みが途轍もないので食べ応えも半端じゃないです。
また、チーズハンバーグはチーズを上にかけるのか、中に入れるのかを選べるのでお好みでどうぞ。これも注文が入ってから造るからなせる技ですね。（チーズもたっぷりです）
もう一つのお勧めはチキンソテーです。ジューシーな鶏肉を甘辛いタレでソテーしていて、ご飯がとても進みます！私はいつもチキンソテーを食べてます。
各メニュー大盛りも、もちろん出来ます。メインのハンバーグやチキンだけを大盛りすることも出来るので、胃袋に自信のある方は是非。
各料理には基本的にご飯とサラダがついています。サラダにかけるドレッシングは３種類あり、テーブルに置いてくれるので使い放題です。
価格帯は８００円から１４００円。大盛りの料金は以下の通りです。
- ライス大盛り １００円
- メイン料理大盛り ２００円
- 全部大盛り ２５０円
非常にリーズナブルですね。安い、美味い、ボリューム満点を地で行く「とわいらいと」お勧めです！是非ご賞味あれ。
- とらいらいと
- 札幌市清田区北野７条２丁目１１−２５
- ０１１−８８３−３６３５
- １１：００〜２１：３０
- 定休日 日曜
- 駐車場あり
- 以上、昔ながらの正統派洋食店のご紹介でした。
本日も読んで頂きまして本当にありがとうございます！それではまた次回お会いしましょう！
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